The food industry in Europe / [ed.: Petros Soldatos, Stelios Rozakis ; Agricultural University of Athens]. - Athens : Agricultural University, 2005. - 351 s. : il. ; 24 cm.

Na okł. podtyt.: Erasmus Intensive Programme in Agri-Business Management with emphasis in Food Industry Enterprises.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

9608584795


Przemysł rolno-spożywczy--kontrola jakości.--Kraje Unii Europejskiej
Przemysł rolno-spożywczy--kontrola jakości.--Polska
Zarządzanie jakością--Kraje Unii Europejskiej.
Zarządzanie jakością--Polska.