The food industry in Europe /
[ed.: Petros Soldatos, Stelios Rozakis ; Agricultural University of Athens].
- Athens : Agricultural University, 2005.
- 351 s. : il. ; 24 cm.
Na okł. podtyt.: Erasmus Intensive Programme in Agri-Business Management with emphasis in Food Industry Enterprises.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
9608584795
Przemysł rolno-spożywczy--kontrola jakości.--Kraje Unii Europejskiej Przemysł rolno-spożywczy--kontrola jakości.--Polska Zarządzanie jakością--Kraje Unii Europejskiej. Zarządzanie jakością--Polska.