Ball, Stefan. Toksykologia żywności bez tajemnic / Stefan Ball. - Warszawa : "Medyk", 1998. - 144 s. : rys. ; 21 cm. Bibliogr. s. 135-142. ISBN: 8387340553 Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): Systemy żywienia--wydawnictwa popularne.Żywność--toksykologia--wydawnictwa popularne.