Przetwórstwo rolno-spożywcze :  wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne i energetyczne / 
red. nauk. Agnieszka Kaleta i Janusz Wojdalski ; [aut. Agnieszka Kaleta et al.]. 
 - Warszawa :  Wydawnictwo SGGW,  2007. 
 - 210 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 197-203. Skorowidz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8372448094 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Przemysł rolno-spożywczy--aparatura i sprzęt--podręczniki akademickie.<br/>Inżynieria chemiczna--podręczniki akademickie.<br/>Przemysł rolno-spożywczy--konsumpcja energii--podręczniki akademickie.