Przewodnik dobrej praktyki higienicznej dla przemysłu soków owocowych /
Tyt. oryg.: Guide of good hygiene practice for the fruit juice industry
[oprac. przez AIJN ; tł. Lubomiła Owczarek ; oprac. red. Jacek Czarnecki, Grzegorz Trochimczuk] ; Polska Federacja Producentów Żywności.
- Warszawa : Polska Federacja Producentów Żywności, 2002.
- XII, 35 s. ; 30 cm.
- Europejskie Kodeksy Higieny .
- Europejskie Kodeksy Higieny .
Na okł.: Przemysł soków owocowych.
Przemysł rolno-spożywczy--warunki zdrowotne. Higiena żywności.