TY  - BOOK
AU  - Skrabka-Błotnicka,Teresa
AU  - Masłowski,Bogusław
TI  - Bezpieczeństwo żywności
SN  - 9788370119034
PY  - 2008///
CY  - Wrocław
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
KW  - Higiena żywności
KW  - kaba
KW  - prawo
KW  - Kraje Unii Europejskiej
KW  - Polska
KW  - 1990-
N1  - Bibliogr. s. 134-138; Podręcznik dla studentów kierunków związanych z technologią żywności oraz pracowników sektora produkującego żywność
ER  -