TY  - BOOK
AU  - Wybieralska,Katarzyna
TI  - Towaroznawcza ocena wpływu składników mineralnych zawartych w produktach rynkowych na wybrane właściwości flawonoidów
SN  - 9788374173360
PY  - 2008///
CY  - Poznań
PB  - Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej
KW  - Minerały
KW  - badania
KW  - kaba
KW  - Flawonoidy
KW  - Związki kompleksowe metali
KW  - Żywność
KW  - zawartość minerałów
KW  - Kosmetyki
KW  - Rodniki wolne
KW  - zwalczanie
N1  - Bibliogr. s. 203-228
ER  -