Dominik, Piotr  (technologia żywności). <br/><br/>
Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego / 
Piotr Dominik, Witold Drogoń. 
 - Warszawa :  Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna,  2009. 
 - 177, [2] s. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 171-177. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788360197882 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Hotele--zarządzanie.