TY  - BOOK
AU  - Gil,Marian
AU  - Zin,Marek
ED  - Uniwersytet Rzeszowski.
TI  - Ocena żywności i żywienia
SN  - 9788373384903
PY  - 2009///
CY  - Rzeszów
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
KW  - Żywienie
KW  - ocena
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Żywność
KW  - jakość
KW  - analiza
N1  - Bibliogr. s. 343-344; Dla słuchaczy wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka, towaroznawstwa oraz dla tych kierunków nauczania, w programie których postanowiono zapoznać studentów z oceną jakości żywności
ER  -