Woda w żywieniu i jej źródła / pod red. Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. - Wyd. 1, dodr. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2008. - 148, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm. Bibliogr. s. [149]. ISBN: 9788371604867 Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): Woda pitna--aspekt zdrowotny.Woda pitna--jakość.Woda--konsumpcja.Napoje bezalkoholowe--jakość.