Energia w żywności i żywieniu / 
pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. 
 - Poznań :  Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,  2010. 
 - 132 s. :  il. kolor. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 131-132. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788371605772 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--zawartość kalorii.<br/>Żywienie--aspekt fizjologiczny.