TY  - BOOK
AU  - Zieliński,Ryszard
AU  - Żuchowski,Jerzy
TI  - Selected problems of food quality evalution =: Wybrane problemy oceny jakości żywności 
SN  - 9788373514478
PY  - 2010///
CY  - Radom
PB  - Politechnika Radomska. Wydawnictwo, Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB
KW  - Owoce
KW  - jakość
KW  - ocena
KW  - Polska
KW  - kaba
KW  - Produkty mleczne
KW  - Warzywa
KW  - Żywność
N1  - Bibliogr. pzry rozdz
ER  -