Drewniak, Emil. <br/><br/>
Mikrobiologia żywności / 
Emil Drewniak, Teresa Drewniak. 
 - Wyd. 7 popr. 
 - Warszawa :  Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,  1999. 
 - 163, [1] s. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8302071358 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--mikrobiologia--podręczniki dla szkół średnich.