Wybrane zagadnienia z nauki o żywieniu człowieka :  praca zbiorowa / 
pod red. Jadwigi Biernat ; [aut.: Jadwiga Biernat et al.]. 
 - Wrocław :  Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,  2009. 
 - 151 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788360574584 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywienie--podręczniki akademickie.