TY  - BOOK
AU  - Molenda,Jerzy
ED  - Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław).
TI  - Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego
SN  - 9788377170236
PY  - 2010///
CY  - Wrocław
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
KW  - Żywność pochodzenia zwierzęcego
KW  - mikrobiologia
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
N1  - Bibliogr. przy rozdz; Podręcznik akademicki dla studentów kierunków medycyna weterynaryjna, zootechnika, nauka o żywności i innnych
ER  -