TY  - BOOK
AU  - Krzystyniak,Krzysztof
AU  - Obiedziński,Mieczysław W.
TI  - Przewodnik po bezpiecznej żywności
SN  - 9788389745699
PY  - 2012///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo Medyk
KW  - Bezpieczeństwo żywności
KW  - kaba
KW  - Żywność
KW  - skażenie
KW  - toksykologia
KW  - Ryzyko zdrowotne
N1  - Bibliogr. s. 192-200
ER  -