Gertig, Henryk  (1924-2011). <br/><br/>
Żywienie człowieka :  słownik terminologiczny / 
Henryk Gertig, Jan Gawęcki. 
 - Wyd. 2 zm. , 2 dodr. 
 - Warszawa :  Wydawnictwo Naukowe PWN,  2014.. 
 - XII, 150 s. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 131-132. Indeks. 
<br/><br/> Dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach itp. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788301150730 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywienie--słowniki.