TY  - BOOK
AU  - Nierzwicki,Witold
ED  - Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk).
ED  - Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego.
TI  - Jakość żywności
SN  - 9788389081414
PY  - 2013///
CY  - Gdańsk
PB  - Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa
KW  - Żywność
KW  - jakość
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
N1  - Wykaz aktów prawnych s. 279-286; Bibliogr. s. 275-278
ER  -