TY  - BOOK
AU  - Tarczyńska,Anna Sylwia
ED  - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn).
TI  - Determinanty doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej
T2  - Rozprawy i Monografie / Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie =
SN  - 9788372998224
PY  - 2013///
CY  - Olsztyn
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
KW  - Przemysł mleczarski
KW  - kontrola jakości
KW  - kaba
N1  - Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie; Bibliogr. s. 245-255
ER  -