TY  - BOOK
AU  - Banach,Joanna Katarzyna
ED  - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn).
TI  - Metoda kompleksowej poprawy jakości kulinarnego mięsa indyka w aspekcie krajowego systemu gwarantowanej jakości żywności
T2  - Rozprawy i Monografie / Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie =
SN  - 9788372998200
PY  - 2013///
CY  - Olsztyn
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
KW  - Indyczka (mięso)
KW  - jakość
KW  - kaba
N1  - Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie; Bibliogr. s. 131-139
ER  -