TY  - BOOK
AU  - Słowiński,Mirosław
ED  - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).
TI  - Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii
SN  - 9788375835700
PY  - 2014///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo SGGW
KW  - Gastronomia
KW  - kaba
KW  - Żywność pochodzenia zwierzęcego
N1  - Bibliogr. przy rozdz
ER  -