TY  - BOOK
AU  - Błażejak,Stanisław
ED  - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).
TI  - Wybrane zagadnienia z technologii przemysłu fermentacyjnego
SN  - 9788375835670
PY  - 2014///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo SGGW
KW  - Drożdże (czynnik fermentacyjny)
KW  - produkcja i handel
KW  - kaba
KW  - Gorzelnictwo
KW  - Piwowarstwo
N1  - Bibliogr. przy rozdz
ER  -