Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826).
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonalej [!] /
Anthelme Brillat-Savarin ; wybór opracował Wacław Zawadzki ; przełożyła i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; ilustracje Bertalla.
- Wyd. 4.
- Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2015.
- 250, [5] s. : il. ; 21 cm.
9788364822124
Gastronomia.