TY  - BOOK
AU  - Bartoszek-Pączkowska,Agnieszka
AU  - Sikorski,Zdzisław E.
AU  - Jeleń,Henryk
AU  - Staroszczyk,Hanna
AU  - Tylingo,Robert
AU  - Dąbrowski,Kazimierz
AU  - Kołożyn-Krajewska,Danuta
AU  - Kusznierewicz,Barbara
AU  - Lewandowska,Anna
AU  - Rutkowski,Antoni
AU  - Wawer,Iwona
AU  - Cyprys,Joanna
AU  - Doraczyńska,Magdalena
AU  - Wróblewska,Barbara Elżbieta
AU  - Sinkiewicz,Izabela
AU  - Plutowska,Beata
ED  - Wydawnictwo WNT.
TI  - Chemia żywności: praca zbiorowa
SN  - 9788379262434
PY  - 2015///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo WNT
KW  - Substancje odżywcze
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Żywność
KW  - skład chemiczny
N1  - Bibliogr. przy rozdz. Indeks
UR  - https://www.biblos.pk.edu.pl/ST/2015/10/100000288416/100000288416_Sikorski_ChemiaZywnosci.pdf
ER  -