Kokoszko, Maciej  (1962- ). <br/><br/>
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.).  Cz. 1,  Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) / 
 Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) 
Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka. 
 - Łódź :  Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego,  cop. 2014. 
 - VIII, 671, [1] s. ;  24 cm. 
 - Byzantina Lodziensia ;  16 .
 - Byzantina Lodziensia  16 .
<br/><br/>Bibliogr. s. 609-641. Indeksy. 
<br/><br/><br/>Streszcz. ang. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379694464 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Dietetyka--starożytność.<br/>Produkty zbożowe--konsumpcja--starożytność.<br/>Produkty zbożowe--zastosowanie w leczeniu--starożytność.