TY  - BOOK
AU  - Babicz-Zielińska,Ewa
AU  - Rybowska,Agnieszka
AU  - Obniska,Wiesława
ED  - Akademia Morska (Gdynia).
TI  - Sensoryczna ocena jakości żywności
SN  - 9788374212595
PY  - 2016///
CY  - Gdynia
PB  - Akademia Morska w Gdyni
KW  - Żywność
KW  - analiza sensoryczna
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Analiza sensoryczna
KW  - metodologia
N1  - Bibliogr. s. 159-160; Skrypt dla studentów kierunku Towaroznawstwo
ER  -