Kapusta, Ireneusz. <br/><br/>
Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce / 
Ireneusz Kapusta. 
 - Rzeszów :  Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,  2016. 
 - 186, [1] s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografia s. 162-178. 
<br/><br/><br/>Streszcz. ang. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379962976 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Winogrona--badania.<br/>Wino--skład chemiczny.<br/>Wino--skutki fizjologiczne.