TY  - BOOK
AU  - Samotyja,Urszula
ED  - Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).
TI  - Znaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta
SN  - 9788374178938
PY  - 2016///
CY  - Poznań
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
KW  - Żywność
KW  - jakość
KW  - kaba
KW  - konserwowanie
KW  - Polska
KW  - 1990-
KW  - Konsumenci
KW  - ochrona
N1  - Bibliografia na stronach 128-145; Dostępne również w wersji elektronicznej
UR  - https://www.ceeol.com/search/book-detail?id=719105
ER  -