TY  - BOOK
AU  - Hajduk,Ewa
TI  - Ogólna technologia żywności: skrypt do ćwiczeń 
SN  - 8386524588
PY  - 2001///
CY  - Kraków
PB  - Wydaw. AR
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
N1  - Bibliogr. przy rozdz
ER  -