Urbański, Jarosław (1964- ).

Społeczeństwo bez mięsa : socjologiczne i ekonomiczne uwarunkowania wegetarianizmu / Jarosław Urbański ; współautorka Ilona Rabizo ; posłowie Andrzej W. Nowak. - Poznań : Wydawnictwo A+, 2016. - 410 s. : il. ; 21 cm.

Bibliogr. s. 382-408.

9788394485627


Wegetarianizm--aspekt społeczny.
Wegetarianizm--aspekt ekonomiczny.
Mięso--produkcja i handel.
Mięso--produkcja i handel--aspekt środowiskowy.