Jarosz, Krystyna  (piekarstwo). <br/><br/>
Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 :  podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności / 
Krystyna Jarosz. 
 - Warszawa :  Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,  2016. 
 - 127 s. :  il. kolor. ;  25 cm. 
<br/><br/> Do nowej podstawy programowej : reforma 2012. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 125. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788302157097 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Piekarstwo--podręczniki dla szkół średnich.