Popek, Stanisław. <br/><br/>
Studium identyfikacji miodów odmianowych i metodologii oceny właściwości fizykochemicznych determinujących ich jakość / 
Stanisław Popek. 
 - Kraków :  Wydaw. AE,  2001. 
 - 106 s.,  24 cm. 
 - Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna: Monografie,  nr 147  0209-1674 ; .
 - Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Krakowie.  Seria Specjalna,  Monografie  nr 147 .
<br/><br/> Zawiera wykaz rozpraw habilitacyjnych wydanych przez AE w Krakowie w serii specjalnej Zeszytów Naukowych: Monografie (s. 100-106). 
<br/><br/>Bibliogr. s. 83-93. 
<br/><br/><br/>Streszcz. ang. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8372520968 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Miód--analiza.<br/>Miód--skład chemiczny.