TY  - BOOK
AU  - Popek,Stanisław
ED  - Akademia Ekonomiczna (Kraków).
ED  - Akademia Ekonomiczna (Kraków).
TI  - Studium identyfikacji miodów odmianowych i metodologii oceny właściwości fizykochemicznych determinujących ich jakość
T2  - Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna: Monografie,
SN  - 8372520968
PY  - 2001///
CY  - Kraków
PB  - Wydaw. AE
KW  - Miód
KW  - analiza
KW  - kaba
KW  - skład chemiczny
N1  - Zawiera wykaz rozpraw habilitacyjnych wydanych przez AE w Krakowie w serii specjalnej Zeszytów Naukowych: Monografie (s. 100-106); Bibliogr. s. 83-93
ER  -