TY  - BOOK
AU  - Laganà,Pasqualina
AU  - Caruso,Gabriella
AU  - Barone,Caterina
AU  - Caruso,Giorgia
AU  - Parisi,Salvatore
AU  - Melcarne,Lucia
AU  - Mazzù,Francesco
AU  - Delia,Antonino Santi
AU  - Błaszczak,Agnieszka
ED  - Wydawnictwo Naukowe PWN.
TI  - Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
SN  - 9788301194307
PY  - 2017///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo Naukowe PWN SA
KW  - Żywność
KW  - mikrobiologia
KW  - kaba
KW  - skażenie
KW  - Toksyny drobnoustrojów
N1  - Bibliogr. przy rozdz; Książka jest adresowana do chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy
UR  - http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx004077715.jpg
ER  -