Bijok, Barbara. <br/><br/>
Wybrane zagadnienia z biochemii przemysłu spożywczego / 
Barbara Bijok, Franciszek Bijok. 
 - Warszawa :  Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,  1975. 
 - 123, [2] s. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. [125]. 
<br/><br/> Podręcznik dla uczniów kl. III technikum przemysłu spożywczego. 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Biochemia--podręczniki dla szkół średnich.