Horubała, Adolf  (1925- ). <br/><br/>
Podstawy przechowalnictwa żywności / 
Adolf Horubała. 
 - Warszawa :  Państwowe Wydawnictwo Naukowe,  1975. 
 - 416, [3] s. :  il., err. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. Indeks. 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--przechowywanie.