TY  - BOOK
AU  - Rakowska,Maria
AU  - Szkiłłądziowa,Wiesława
AU  - Kunachowicz,Hanna
TI  - Biologiczna wartość białka żywności
PY  - 1978///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
KW  - Białka
KW  - analiza
KW  - kaba
KW  - biotechnologia
N1  - Bibliogr. s. 209-[234]
ER  -