TY  - BOOK
AU  - Ziobrowski,Jerzy
AU  - Grudzińska,Ewa
AU  - Wojtasik,Janina
AU  - Ładoński,Wiesław
AU  - Miśkiewicz,Tadeusz
AU  - Pietkiewicz,Jerzy Jan
AU  - Szołtysek,Katarzyna
AU  - Szumowska,Anna
AU  - Jarosz,Krystyna
ED  - Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego (Wrocław).
TI  - Ćwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego: praca zbiorowa 
T2  - Skrypty Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu
PY  - 1979///
CY  - Wrocław
PB  - Wydawnictwo Uczelnianie Akademii Ekonomicznej
KW  - Żywność
KW  - analiza
KW  - podręczniki laboratoryjne
KW  - kaba
KW  - Produkty rolno-spożywcze
N1  - Na s. tyt. i okł. data wyd. 1978. Data druku ze stopki red; Bibliogr. przy rozdz; Skrypt dla studentów Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego Przemysłu
ER  -