TY  - BOOK
AU  - Robak,Małgorzata
AU  - Kawa-Rygielska,Joanna
AU  - Rywińska,Anita
AU  - Żarowska,Barbara
ED  - Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław).
TI  - Co wiemy o drożdżach?: genomika, fizjologia, zastosowanie 
SN  - 9788377172759
PY  - 2017///
CY  - Wrocław
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
KW  - Drożdże (grzyby)
KW  - fizjologia
KW  - kaba
KW  - genetyka
KW  - Drożdże (czynnik fermentacyjny)
KW  - zastosowania przemysłowe
KW  - biotechnologia
N1  - Bibliogr. s 101-[117]. Skorowidz
ER  -