Koncewicz, Jan Tomasz (1795-1859).

Piwowarstwo w całéj obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej porteru, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy : z dodatkiem o robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru / przez T. Jana Koncewicza. - Szczecin : volumina.pl Daniel Krzanowski, 2015. - 326, [18] stron, 10 kart tablic : ilustracje ; 25 cm.



9788378676423


Piwowarstwo--poradniki.
Warzenie piwa--poradniki.