Tomasik, Piotr (1937- ). Fundamentals of food nanotechnology : essentials / Piotr Tomasik. - Saarbrücken : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017. - [1], 183 s. : il. ; 22 cm. Bibliogr. s. 149-183. ISBN: 9783330057791 Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): Nanotechnologia.Żywność.Kosmetyki.