Eugling, W. <br/><br/>
Eugling's Handbuch der praktischen Käserei / 
 Handbuch der praktischen Käserei 
hrsg. von H. Weigmann. 
 - 3., vollst. neubearb. und erw. Aufl. 
 - Berlin :  Verlagsbuchhandlung Paul Parey,  1923 
 - VIII, 450, [2] s. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/> Na s. tyt.: Mit 151 Textabb. 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Przemysł mleczarski--poradniki.