Człowiek - żywność - środowisko.  T. 2 / 
redakcja naukowa Dorota Grabek-Lejko, Patrycja Sowa. 
 - Wydanie I. 
 - Rzeszów :  Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,  2019. 
 - 279 stron :  ilustracje ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografia przy rozdziałach. 
<br/><br/><br/>Streszczenia angielskie. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379967452 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Zdrowie.<br/>Żywność.