TY  - BOOK
AU  - Sikorska,Ewa
ED  - Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).
ED  - Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).
TI  - Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
SN  - 9788366199026
PY  - 2019///
CY  - Poznań
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
KW  - Żywność
KW  - analiza
KW  - kaba
KW  - badania
KW  - Spektroskopia optyczna
N1  - Bibliografia na stronach 288-322
ER  -