Postęp w naukach rolniczych i produkcji żywności / 
redakcja naukowa: Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski. 
 - Wydanie I. 
 - Rzeszów :  Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego,  2020. 
 - 117 stron :  ilustracje ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografia przy artykułach. 
<br/><br/><br/>Streszczenia artykułów w języku angielskim. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788379968015 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--jakość.<br/>Przemysł rolno-spożywczy.