TY - BOOK AU - Dłużewski,Mieczysław AU - Dłużewska,Anna ED - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. TI - Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca zbiorowa SN - 8302079782 PY - 2001/// CY - Warszawa PB - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne KW - Przemysł rolno-spożywczy KW - podręczniki dla szkół średnich KW - kaba N1 - Bibliogr. s. 351-[352] ER -