TY - SER ED - Polska Akademia Nauk. ED - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. TI - Roczniki Technologii i Chemii Żywności SN - 0080-374X PY - 1957///-1974 CY - Warszawa PB - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne KW - Żywność KW - biotechnologia KW - czasopisma KW - kaba KW - jakość KW - skład chemiczny N1 - Streszcz. w jęz. ang., fr., niem., ros ER -