Zachowanie jakości produktu /
Hieronim Kubera ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
- Poznań : Wydaw. Akademii Ekonomicznej, 2002.
- 222 s. : il., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [217]-222.
Książka przeznaczona dla studentów wydziałów towaroznawstwa o różnych specjalnościach.