TY - BOOK AU - Budsławski,Józef ED - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. TI - Chemia i analiza mleka oraz jego przetworów PY - 1963/// CY - Warszawa PB - Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne KW - Mleko KW - skład chemiczny KW - podręczniki akademickie KW - kaba KW - analiza KW - Produkty mleczne N1 - Bibliogr. przy rozdz. Indeks; Książka pomocnicza dla studentów Wyższych Szkół Rolniczych ER -