Konsumenckie preferencje i ocena jakości czekolady / 
Karolina Machnio, Małgorzata Lotko, Aleksander Lotko. 
 - Wyd. I. 
 - Radom :  Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego. Wydawnictwo,  copyright © 2021. 
 - 144 strony :  ilustracje ;  24 cm. 
 - Monografia / Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny w Radomiu ;  nr 253 .
 - Monografie - Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. Kazimierza Pułaskiego  nr 253 .
<br/><br/> Na dokumencie ISSN 1642-5278 przypisany serii wcześniejszej: Monografie - Politechnika Radomska im. Kazimierza Pułaskiego.  Na stronie tytułowej: Monografia nr 18 z serii wydawniczej pod patronatem Mazowieckiego Oddziału Polskiego Towarzystwa Towaroznawczego. 
<br/><br/>Bibliografia na stronach 115-124. 
<br/><br/> Dla menedżerów i specjalistów do spraw marketingu w branży spożywczej, a także studentów kierunków związanych z zarządzaniem jakością, marketingiem, towaroznawstwem, technologią żywności i żywienia. 
<br/><br/><br/>Streszczenie w języku angielskim. Spis treści także w języku angielskim. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788373519077 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Preferencje konsumenta--Polska--1990-.<br/>Czekolada--ocena.