Obrusiewicz, Tadeusz  (1924-2008). <br/><br/>
Mleczarstwo.  Cz. 2 / 
Tadeusz Obrusiewicz. 
 - Wyd. 4, popr. i uzup. 
 - Warszawa :  Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,  1992. 
 - 326, [1] s. :  il. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. 326-[327]. 
<br/><br/> Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>830204847X 8302037273 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Technologia mleczarska--podręczniki dla szkół średnich.